Die Süßkirsche stammt ursprünglich aus dem Kaukasus und wurde durch die Römer in Süd- und Westeuropa verbreitet. Inzwischen kommt ein Großteil der Weltproduktion an Kirschen aus Europa. Kirschen gehören zum Steinobst. Wir ernten etwa ab Mitte Juni bis Mitte Juli Kirschen. Sie sind sehr gesund, da sie wenig Kalorien haben und viele Vitamine und Mineralstoffe enthalten.